Картофель с вином

4 порции - 50 минут<br>: Картофель: 600 г Лук репчатый: 50 г Пшеничная мука: 25 г Сливочное масло: 60 г Белое сухое вино: 150 мл Соль: по вкусу Перец черный молотый: по вкусу <br> <p class="g-h6">ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ</p> <ul class="nutrition__list"> <li> <p class="nutrition__name">Калорийность</p> <p class="nutrition__weight">283</p> <p class="nutrition__percent">ккал</p> </li> <li> <p class="nutrition__name">Белки</p> <p class="nutrition__weight">3,9</p> <p class="nutrition__percent">грамм</p> </li> <li> <p class="nutrition__name">Жиры</p> <p class="nutrition__weight">13,1</p> <p class="nutrition__percent">грамм</p> </li> <li> <p class="nutrition__name">Углеводы</p> <p class="nutrition__weight">33,5</p> <p class="nutrition__percent">грамм</p> </li> </ul> <i class="nutrition__calculation">* Калорийность рассчитана для сырых продуктов</i> <br>1. Картофель очистить и отварить. Нарезать ломтиками. 2. Репчатый лук очистить, мелко нарезать и обжарить на сливочном масле так, чтобы он не изменил своего цвета. Добавить муку, жарить еще 3–4 минуты, непрерывно помешивая. Затем влить вино, посолить, поперчить и проварить 5–6 минут. 3. В готовый соус добавить подготовленный картофель и проварить 1–2 минуты. Подавать в горячем виде вместе с соусом.