Фаршированные перцы с мясом и сыром

4 порции - 1 час 20 минут
: Свежий желтый перец: 8 штук Помидоры: 4 штуки Лук репчатый: 2 головки Говяжий фарш: 500 г Специи: по вкусу Тертый сыр пармезан: 2 столовые ложки

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  509

  ккал

• Белки

  31,4

  грамм

• Жиры

  28

  грамм

• Углеводы

  31,6

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Разрежьте перцы пополам и очистите от семечек. Проварите около 8 минут в кипящей воде. 2. Обсушите и выложите внутренней стороной вверх на подушку из мелко нарезанных помидоров и лука. 3. Наполните перцы мясным фаршем, хорошо сдобренным специями. 4. Сверху накройте промасляной бумагой и пеките при 180 градусах 1 час. 5. Снимите бумагу и посыпьте Пармезаном.