Раки, сваренные в вине

4 порции - 30 минут
: Раки: 12 штук Красное сухое вино: 1,5 стакана Соль: по вкусу

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  279

  ккал

• Белки

  46,7

  грамм

• Жиры

  3

  грамм

• Углеводы

  3,8

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Вымытых раков положить в кипящую подсоленную воду и варить 1–2 минуты. 2. Воду слить, раков залить вином и варить в закрытой кастрюле, периодически встряхивая ее. 3. Вареных раков выложить в супницу, залив их вином, в котором они варились, или охладить в вине и подать в сухом виде на блюде.