Соус «Камберленд»

4 порции - 20 минут
: Лимон: 1 штука Апельсины: ½ штуки Желе из красной смородины: 3 столовые ложки Вустерширский соус: 1,5 чайные ложки Дижонская горчица: ½ чайной ложки

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  29

  ккал

• Белки

  1

  грамм

• Жиры

  0,2

  грамм

• Углеводы

  6

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Порежьте кожуру лимона и апельсина на очень тонкие полоски. Поставьте на огонь небольшую кастрюлю с водой. Когда она закипит, добавьте цитрусовые корочки и варите 2 минуты. Слейте воду и оставьте. 2. Растопите желе в ковшике и добавьте лимонный сок, вмешайте горчицу и ворчестерский соус. Добавьте корочки как раз перед тем, как подавать соус. Подавайте горячим или холодным к рыбе или жареному мясу.