Соус сметанный с луком

4 порции - 30 минут
: Сметана: 5 столовых ложек Пшеничная мука: 1 столовая ложка Лук репчатый: 1 головка Растительное масло: 1,5 столовые ложки

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  136

  ккал

• Белки

  1,6

  грамм

• Жиры

  11,5

  грамм

• Углеводы

  7,1

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Столовую ложку муки с таким же количеством масла поджарить до светложелтого оттенка, развести стаканом горячего мясного бульона, прибавить сметану и варить на слабом огне 5-10 минут. 2. Одновременно на сковороде поджарить в масле мелко нарезанный лук, который перед окончанием варки положить в соус. 3. После этого соус снять с огня, прибавить соль и готовый соус «Южный» или «Любительский».