Соус с шалотом к жареному мясу

4 порции - 15 минут
: Лук-шалот: 2 штуки Петрушка: 1 пучок Белое сухое вино: 175 мл Соль: по вкусу

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  46

  ккал

• Белки

  0,9

  грамм

• Жиры

  0,1

  грамм

• Углеводы

  3,7

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Пожарьте стейки или любое другое мясо на сковороде. Потом переместите их на блюдо и не дайте остыть. 2. На ту же сковороду — прямо в сок, оставшийся от мяса, — отправьте мелко порезанные лук и петрушку, а также вино. Влейте 150 мл воды и готовьте на большом огне 5 минут, потом убавьте огонь и готовьте еще 5 минут. Посолите. И вылейте соус на мясо.