Абрикосово-яблочный пирог

8 порций - 30 минут
: Курага: 175 г Яблоко: 175 г Пекан: 175 г Пекарский порошок: 1,5 чайные ложки Молотая корица: 2,5 чайные ложки Непросеянная мука: 110 г Сливочное масло: 110 г Коричневый сахар: 175 г Яйцо куриное: 2 штуки Молоко: 4 столовые ложки Сахар демерара: 60 г Соль: щепотка

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  510

  ккал

• Белки

  6,9

  грамм

• Жиры

  29,5

  грамм

• Углеводы

  55,9

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Обжарить орехи в духовке в течение 8 минут. Дать остыть и слегка порубить ножом. 2. Курагу разрезать пополам, яблоки с кожицей нарезать на кусочки. 3. В миску положить муку, соль, пекарский порошок, 2 чайные ложки корицы, сливочное масло, коричневый сахар, взбитые яйца, влить 3 столовые ложки молока. Взбить все миксером. Затем положить курагу, яблоки, орехи. 4. Влить оставшееся молоко, вымесить тесто (тесто должно легко стряхиваться с ложки). 5. Положить тесто в форму, смазанную сливочным маслом, разровнять, посыпать раскрошенным сахаром демерара и оставшейся корицей. 6. Выпекать при 180 градусах в течение 1,5 часа.