Сашими из свеклы с салатом корн и медово-горчичной заправкой

4 порции - 5 минут
: Свекла: 200 г Гречишный мед: 50 г Салат корн: 100 г Зернистая горчица: 20 г Оливковое масло: 20 мл Кедровые орехи: 20 г Соль: по вкусу Перец черный молотый: по вкусу

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  148

  ккал

• Белки

  2,5

  грамм

• Жиры

  9

  грамм

• Углеводы

  16,3

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Нарезать вареную свеклу тонкими ломтиками, как рыбу для сашими. 2. Смешать в стакане масло, горчицу и мед так, чтобы не подавить горчичные зернышки. Добавить туда же щепотку соли и перца и еще раз перемешать. 3. Выложить на большой тарелке гору из салата корн.На салат набросать ломтики свек­лы, посыпать сверху кедровыми орешками, залить соусом и небрежно — большими салатными ложками — всю эту компанию перемешать.