Имбирный кекс

4 порции - 30 минут
: Пшеничная мука: 225 г Яйцо куриное: 1 штука Разрыхлитель: 1,5 чайные ложки Тростниковый сахар: 115 г Сода: ½ чайной ложки Сливочное масло: 6 столовых ложек Молоко: 150 мл Патока: 150 г Тертый имбирь: 50 г

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  746

  ккал

• Белки

  8,7

  грамм

• Жиры

  33,6

  грамм

• Углеводы

  104,6

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. В миску просеиваем имбирь, разрыхлитель, соду, молотые специи и муку. 2. В кастрюле на медленном огне растапливаем сахар, порезанное кубиками масло и оба вида патоки (100 г светлой и 50 г темной). 3. Растопленную смесь вливаем в сухие ингредиенты, добавляем молоко, взбитое яйцо и имбирь, перемешиваем. 4. В смазанную маслом форму выливаем подготовленное тесто и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 45–50 минут.