Глазированный лук-шалот

8 порций - 1 час
: Красный винный уксус: 60 мл Лук-шалот: 700 г Красное сухое вино: 400 мл Соль: щепотка Сахар: 1 чайная ложка

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  102

  ккал

• Белки

  2,3

  грамм

• Жиры

  0,1

  грамм

• Углеводы

  16,3

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. На сковороду выложить луковицы в 1 слой, добавить остальные ингредиенты, кроме сахара, довести до кипения. Уменьшить огонь до минимума и готовить без крышки на слабом огне 1 час. 2. Через 30–40 минут перевернуть луковицы. За 10 минут до готовности всыпать сахар.