Шоколадное печенье с фисташками

10 порций - 40 минут
: Темный шоколад: 200 г Коричневый сахар: 180 г Яйцо куриное: 2 штуки Фисташки: 150 г Сливочное масло: 40 г Пшеничная мука: 60 г

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  332

  ккал

• Белки

  6,3

  грамм

• Жиры

  19,3

  грамм

• Углеводы

  33,2

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Растопите шоколад на водяной бане и добавьте сливочное масло, перемешайте до однородной массы. 2. Взбейте яйца с сахаром до консистенции крема, чтобы не осталось кристаликов сахара. 3. При постоянном помешивании влейте шоколад в яичную массу. 4. Порубить очищенные фисташки в блендере и обжарить. Добавить фисташки к яйцам и шоколаду. 5. Муку аккуратно вмешать в шоколадную массу. 6. Выстелить форму для выпекания пергаментом и смазать сливочным маслом. Вылить тесто в форму толщиной примерно 2 см. 7. Выпекать 30–40 минут. 8. Готовое печенье разрежьте на квадратики. Внутри печенье должно быть немного влажным.