Спагетти путтанеска

4 порции - 30 минут
: Филе анчоуса: 4 штуки Оливковое масло: 3 столовые ложки Каперсы: 1 столовая ложка Соль: по вкусу Консервированные помидоры: 400 г Перец черный молотый: по вкусу Спагетти: 450 г Оливки: 250 г

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  884

  ккал

• Белки

  53,6

  грамм

• Жиры

  35,2

  грамм

• Углеводы

  88

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. В подсоленной воде сварить пасту аль денте (макароны аль денте слегка твердоваты на зуб). 2. Пока варится паста, припустить чеснок вместе с анчоусами. 3. К подрумяненному чесноку добавить оливки, каперсы и томаты. 4. Посолить, поперчить и держать на слабом огне в течение 15 минут, постоянно помешивая. 5. Готовую пасту откинуть на дуршлаг и добавить к соусу. 6. Оставить под крышкой на 1–2 минуты, чтобы паста пропиталась соусом. Подавать горячей.