Пирог с вишней и овсяными хлопьями

4 порции - 30 минут
: Вишня: 1 кг Пшеничная мука: 200 г Сливочное масло: 300 г Овсяные хлопья: 250 г Разрыхлитель: 1 чайная ложка Яйцо куриное: 4 штуки Кокосовая стружка: 2 столовые ложки Лимонная цедра: 2 столовые ложки

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  1231

  ккал

• Белки

  23,1

  грамм

• Жиры

  79,6

  грамм

• Углеводы

  111,5

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Вишню отделить от косточек.Масло взбейте с 200 г сахара и ванильным сахаром, введите по одному яйца, затем цедру. 2. Две ст.л. хлопьев отложите, оставшиеся перемешайте с мукой, разрыхлителем и добавьте в сливочную массу. 3. Приготовленное тесто выложите ровным слоем около 1 см толщиной на противень, смазанный маслом, на него уложите вишню, посыпьте ее оставшимися хлопьями, смешанными с 50 г сахара и кокосовой стружкой. 4. Выпекайте пирог при 190-200 градусах до золотистой корочки 5. Готовый теплый пирог разрежьте на порции, смочив нож холодной водой, остудите, подавайте пирог со взбитыми сливками