Бискотти из лесных орехов с «Франжелико»

4 порции - 1 час 10 минут
: Пшеничная мука: 215 г Тростниковый сахар: 165 г Разрыхлитель: ½ чайной ложки Сливочное масло: 60 г Яйцо куриное: 2 штуки Фундук: 150 г Цедра апельсина: 2 чайные ложки Черный кофе: 3 столовые ложки Ликер «Франжелико»: 2 чайные ложки

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  776

  ккал

• Белки

  14,9

  грамм

• Жиры

  41,4

  грамм

• Углеводы

  86,6

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите бумагой 2 противня. В процессор положите муку, сахар, оставив 0,5 чайные ложки, разрыхлитель и щепотку соли и перемешивайте 2 секунды. Добавьте мелко нарезанное сливочное масло и снова перемешайте. Добавьте яйца и перемешивайте до однородного состояния. 2. Переложите тесто на посыпанную мукой поверхность и вмешайте слегка измельченный орехи и цедру. Разделите тесто на 2 части и скатайте каждую в длинную колбаску, примерно 20 см. Переложите на противень и посыпьте оставшимся сахаром. Слегка приплюсните колбаски и выпекайте 20 минут до золотистого цвета. Уменьшите температуру до 160 градусов. 3. Порежьте колбаски на сантиметровые кусочки по диагонали. Заверните в бумагу для выпечки и выложите в 1 слой на противень. Поставьте в духовку на 20-25 минут. Охладите. 4. Налейте горячий кофе в маленькие рюмки и добавьте Ликер «Франжелико». Это количество рассчитано на одного. Подавайте с остывшими бискотти.