Шпинат с гренками

4 порции - 30 минут
: Шпинат: 1 кг Пшеничная мука: 1 столовая ложка Молоко: 1,25 стакана Сливочное масло: 2 столовые ложки

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  198

  ккал

• Белки

  9,7

  грамм

• Жиры

  12,9

  грамм

• Углеводы

  11,1

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Листики шпината перебрать, промыть в холодной воде, сложить в кастрюлю, подлить немного воды и сварить на сильном огне под крышкой. 2. Сваренный шпинат протереть и одновременно приготовить молочный соус, который смешать со шпинатом, добавив соль, сахар, немного мускатного ореха в порошке, после чего все хорошо прогреть. 3. Для приготовления гренков белый хлеб нарезать небольшими ломтиками, замочить в молоке, смешанном с яйцом и сахаром, и обжарить на масле до образования румяной корочки. 4. При подаче на стол готовый шпинат выложить на круглое блюдо или в глубокую тарелку и добавить по краям в виде гарнира гренки.На шпинат можно положить также очищенные яйца, сваренные в мешочек.