Гоголь-моголь

8 порций - 15 минут
: Сахар: ½ стакана Яйцо куриное: 4 штуки Белый ром: ½ стакана Молоко: 1,5 стакана Сливки 40%-ные: ½ стакана Мускатный орех: по вкусу Виски: 1,5 стакана

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  293

  ккал

• Белки

  5,4

  грамм

• Жиры

  10,9

  грамм

• Углеводы

  15,3

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Яйца разбить, отделить белки от желтков. Желтки взбить венчиком с половиной сахара. 2. Яичные белки взбить миксером до пены, постепенно добавляя оставшийся сахар. Смешать со взбитыми желтками. 3. Влить белый ром. Не переставая взбивать, влить последовательно молоко и виски. В самом конце - сливки. 4. Разлить по бокалам, посыпать мускатным орехом.