Кексы-бабочки

12 порций - 30 минут
: Сливочное масло: 120 г Тростниковый сахар: 180 г Мука с разрыхлителем: 185 г Молоко: 125 мл Яйцо куриное: 2 штуки Взбитые сливки: 125 мл Клубничный джем: 1,5 столовые ложки Сахарная пудра: по вкусу

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  245

  ккал

• Белки

  3,6

  грамм

• Жиры

  12,2

  грамм

• Углеводы

  30,1

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите 12 маленьких форм для кексов бумагой для выпечки. 2. Взбейте размягченное сливочное масло, сахар, муку, молоко и яйца миксером на низкой скорости. Прибавьте скорость и взбивайте до воздушного состояния. Выложите в формы и пеките 30 минут до золотистого цвета. Переложите на тарелку и охладите. 3. С помощью острого ножа вырежьте отверстие в центре каждого кекса, затем разрежьте каждый кекс пополам, чтобы получились два полукруга. 4. Положите горкой по 2 чайные ложки взбитых сливок, сверху выложите по 1 чайной ложке джема и поместите на джем две половинки кекса, чтобы получились крылья бабочки. Посыпьте сверху сахарной пудрой.