Ежики из фарша

4 порции - 40 минут
: Вода: 500 мл Лук репчатый: 1 головка Мясной фарш: 500 г Рис: ½ стакана Соль: по вкусу Растительное масло: 2 столовые ложки Пшеничная мука: 2 столовые ложки

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  515

  ккал

• Белки

  24,2

  грамм

• Жиры

  34,2

  грамм

• Углеводы

  26,9

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Репчатый лук очистить, мелко нарезать и смешать с фаршем и рисом. 2. Сформировать из фарша шарики диаметром 5 см и обжарить в глубоком сотейнике на растительном масле 5-7 мин. 3. В сотейник с ежиками добавить воду, муку и соль, тщательно перемешать и тушить на среднем огне 20-30 мин.