Суфле яблочное

4 порции - 25 минут
: Яблоко: 500 г Яичный белок: 8 штук Жир: 1 столовая ложка Сахарная пудра: 120 г

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  260

  ккал

• Белки

  11,6

  грамм

• Жиры

  5,5

  грамм

• Углеводы

  42,2

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Вымыть и очистить от кожуры яблоки, удалить сердцевину, натереть на мелкой терке. В полученное пюре добавить белки, взбитые в густую пену с сахаром. 2. Массу выложить в смазанную жиром форму и сразу поставить в нагретую духовку. Выпекать до образования румяной корочки, примерно 15-20 минут при температуре 200 градусов. 3. На стол подать суфле теплым, посыпав сахарной пудрой с ванилином или с корицей.