Гнезда

4 порции - 30 минут
: Пшеничная мука: 600 г Сахар: 300 г Сливочное масло: 250 г Яйцо куриное: 2 штуки Молоко: ½ стакана Сметана: 5 столовых ложек Соль: по вкусу Сода: 1 чайная ложка

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  1391

  ккал

• Белки

  19,5

  грамм

• Жиры

  62,2

  грамм

• Углеводы

  190

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Из муки, сахара (или меда), яиц, сливочного масла, молока, соды и соли быстро замесить крутое тесто. 2. Разделить его в виде шариков по 25-30 г. 3. В центре каждого при помощи скалки сделать ямки (гнездышки) 4. Затем выпечь на слегка смазанном жиром противне в духовке. 5. После этого сложить гнездышки в кастрюлю, облить сметаной и поставить на несколько минут в духовку, чтобы они отмякли. 6. Затем снова выложить на противень и подсушить в духовке до образования золотистой корочки.