Камбала с оливками

4 порции - 40 минут
: Камбала: 450 г Растительное масло: 3 столовые ложки Лимон: 1 штука Лимонный сок: 1 столовая ложка Панировочные сухари: 3 столовые ложки Петрушка: 15 г Перец черный молотый: по вкусу Соль: по вкусу Сыр: 150 г Оливки: 9 столовых ложек

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  457

  ккал

• Белки

  29,6

  грамм

• Жиры

  32,4

  грамм

• Углеводы

  13,4

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Филе камбалы промойте, нарежьте на порции, замаринуйте в масле, смешанном с лимонным соком, на 1 час. Затем откиньте на дуршлаг и обсушите. 2. Для соуса смешайте сыр, сливки и оливки — 3 столовые ложки оливок мелко порезать, остальные оставить целыми. Рыбу уложите в жаровню, смазанную маслом. Посолите и поперчите. Полейте соусом. Посыпьте сухарями. 3. Запекайте в разогретой до 180–200 градусов духовке в течение 15–20 минут. При подаче оформите зеленью и лимоном.