Салат с беконом и авокадо

4 порции - 40 минут
: Бекон: 8 кусков Шпинат: 300 г Зеленая стручковая фасоль: 400 г Лук-шалот: 2 штуки Авокадо: 2 штуки Коричневый сахар: ¼ чайной ложки Чеснок: 1 зубчик Оливковое масло: 4 столовые ложки Кунжутное масло: 1 чайная ложка Бальзамический уксус: 1 столовая ложка

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  723

  ккал

• Белки

  16,4

  грамм

• Жиры

  65,9

  грамм

• Углеводы

  18,9

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Разогрейте гриль. Обжарьте куски бекона до хрустящего состояния. Охладите, затем порежьте на небольшие кусочки. 2. Доведите воду в кастрюле до кипения и варите нарезанную фасоль 4 минуты. Слейте и промойте под холодной водой несколько секунд. 3. Выложите шпинат в миску, добавьте фасоль, бекон и нарезанный шалот. Авокадо нарежьте на кубики и добавьте в миску. 4. Смешайте измельченный чеснок и сахар. Добавьте оставшиеся ингредиенты и хорошо перемешайте. Полейте заправкой салат, посолите и перемешайте.