Жареная зеленая фасоль

6 порций - 30 минут
: Подсолнечное масло: 5 столовых ложек Чеснок: 1 зубчик Зеленая стручковая фасоль: 1,5 кг Соль: по вкусу

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  197

  ккал

• Белки

  5,1

  грамм

• Жиры

  15,5

  грамм

• Углеводы

  9,4

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Порежьте бобовые стручки. Доведите подсоленную воду до кипения. Отправьте туда фасоль и снова доведите до кипения, потом готовьте без крышки 10-12 минут, пока она не станет мягкой. Промойте холодной водой. Тут же обсушите. 2. Разогрейте масло в сковороде, добавьте небрежно порубленный чеснок и готовьте несколько минут, пока он не станет слегка коричневым. Удалите чеснок. Отправьте на сковороду фасоль и быстро обжарьте, чтобы стручки не развалились и не сгорели. Подавайте сразу.