Яблочный пирог «Цветаевский»

4 порции - 1 час 20 минут
: Пшеничная мука: 1,5 стакана Сметана: 1,5 банки Сливочное масло: 150 г Гашеная сода: ½ чайной ложки Яйцо куриное: 1 штука Сахар: 1 стакан Яблоко: 1 кг

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  996

  ккал

• Белки

  11,9

  грамм

• Жиры

  45,7

  грамм

• Углеводы

  133,2

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Замешать тесто используя муку, полстакана сметаны, растопленное сливочное масло и гашеную соду. 2. Для крема: слегка взбить стакан сметаны, яйцо, сахар и 2 столовые ложки муки. 3. Яблоки очистить от кожуры и картофелечисткой нарезать на тонкие пластиночки. Уложить яблоки в разровненное руками по сковороде или форме тесто. Тесто получается мягкое и не липкое, его только руками и можно выложить. 4. Залить кремом, выпекать на среднем жару 50 минут при 180 градусах.