Арбузная гранита с джином

8 порций - 30 минут
: Сахар: 200 г Вода: 200 мл Лайм: 4 штуки Арбуз: 3 кг Джин: 200 мл

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  252

  ккал

• Белки

  2,5

  грамм

• Жиры

  0,4

  грамм

• Углеводы

  47,4

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Положить сахар в кастрюлю с водой. Подогреть смесь и держать на маленьком огне, пока сахар не растворится, затем довести до кипения и кипятить примерно 5 минут. Добавить сок из 4 лаймов и оставить остыть. 2. Мякоть арбуза порезать на кусочки, очищая от семечек. Поместить в кухонный комбайн и хорошо размолоть со 100 миллилитрами джина. Добавить охлажденный сироп и еще раз прокрутить в комбайне. Перелить в контейнер для морозилки. Поместить в морозилку на 2 часа, чтобы все почти замерзло. 3. Достать из морозилки и разломать кристаллы льда вилкой. Вернуть в морозилку и дать окончательно замерзнуть. 4. Залейте получившуюся граниту остатками джина. Подавать с кусочками лайма и печеньем.