Варенье из очищенных апельсинов

4 порции - 30 минут
: Сахар: 1 кг Апельсины: 1 кг Вода: 2 стакана

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  1085

  ккал

• Белки

  2,3

  грамм

• Жиры

  0,5

  грамм

• Углеводы

  269,5

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Апельсины очистить от кожуры и разнять на дольки, осторожно удалив зерна. 2. В тазике для варенья подготовить сироп, в который положить дольки апельсина, довести до кипения и снять с огня. 3. Через час сироп слить в другую посуду, прокипятить 10–15 минут и снова залить апельсины. 4. Через час сироп вторично слить и еще раз прокипятить в течение 10–15 минут, то есть до определенной густоты. 5. Залить апельсины сиропом и варить 10–15 минут на слабом огне. Для аромата положить в горячее варенье 1–2 столовые ложки тонко нарезанной и ошпаренной апельсинной цедры.