Йоркширский пудинг с чеддером и шнитт-луком

10 порций - 30 минут
: Сливочное масло: 8 столовых ложек Яйцо куриное: 6 штук Молоко: 2 стакана Пшеничная мука: 2 стакана Соль: 1 чайная ложка Шнитт-лук: 80 г Сыр чеддер: 50 г

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  385

  ккал

• Белки

  11

  грамм

• Жиры

  23,3

  грамм

• Углеводы

  32,4

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Разогрейте духовку до 220 градусов. Поставьте противень нагреваться. Смажьте 10 небольших форм сливочным маслом. 2. В миске взбейте яйца, добавьте молоко и снова взбейте. Смешайте муку и соль и введите в яичную массу. Затем добавьте оставшееся размягченное сливочное масло, тертый сыр и шнитт-лук, перемешайте руками, а не миксером. Разложите тесто по формам и поставьте на горячий противень. 3. Выпекайте примерно 25 минут до золотистого цвета. Уменьшите температуру до 180 градусов и готовьте еще 20 минут, пока пудинг не станет коричневым и не потрескается по краям. Переложите на тарелки и немедленно подавайте.