Тефтели с гречкой

4 порции - 20 минут
: Мясной фарш: 500 г Гречневая крупа: 100 г Яйцо куриное: 1 штука Лук репчатый: 1 штука Перец черный молотый: по вкусу Пшеничная мука: по вкусу Соль: по вкусу Растительное масло: по вкусу

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  430

  ккал

• Белки

  26,2

  грамм

• Жиры

  27,2

  грамм

• Углеводы

  19,7

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Фарш смешать с яйцом, отваренной до полуготовности гречкой и измельченным луком. Добавить соль и перец. Рекомендуется влить 1–2 столовые ложки холодной кипяченой воды, чтобы придать блюду сочности. 2. Слепить небольшие шарики, обвалять их в муке и обжарить в растительном масле.