Тайский салат с рисовой лапшой и говядиной

4 порции - 30 минут
: Говяжье филе: 600 г Легкий соевый соус: 100 мл Рисовая лапша: 200 г Красный перец чили: 1 штука Свежая кинза (кориандр): 60 г Свежая мята: 50 г Английские огурцы: ¼ штуки Зеленый лук: 2 штуки Лайм: 1 штука

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  532

  ккал

• Белки

  35,1

  грамм

• Жиры

  24,2

  грамм

• Углеводы

  43,9

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Маринуйте 4 стейка в 50 мл соевого соуса 10 минут. 2. Сварите рисовую лапшу, обсушите и охладите. 3. Смешайте с оставшимся соевым соусом, мелко нарезанным чили, измельченным кориандром и мятой. 4. Нарежьте четверть огурца на очень тонкие полоски и смешайте с лапшой и нарезанным луком. 5. Разогрейте сковороду и жарьте стейки по 3 минуты с каждой стороны. 6. Разложите салат с лапшой в 4 пиалы, сверху выложите мясо. Подавайте с дольками лайма.