Плов с тмином

4 порции - 1 час
: Рис: 160 г Топленое масло: 100 г Изюм: 80 г Тмин: 6 г Сахар: по вкусу Соль: по вкусу

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  418

  ккал

• Белки

  3,6

  грамм

• Жиры

  25,4

  грамм

• Углеводы

  44,9

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Замочить рис в подсоленной воде на пару часов. Затем сварить его до состояния аль денте. 2. Тмин оставить размокать в теплой воде примерно на полчаса. Обжарить на масле изюм, добавить сахар. 3. Рис смешать с тмином, переложить в кастрюлю, полить горячим топленым маслом, накрыть крышкой и тушить на небольшом огне в течение 25–30 минут. 4. Подавать плов на блюде, посыпав изюмом.