Жареные грибы

6 порций - 20 минут
: Свежие грибы: 500 г Сливочное масло: 15 г Чеснок: 2 зубчика Белое сухое вино: 40 мл Лимон: 1 штука Розмарин: 2 столовые ложки Кедровые орехи: 40 г

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  107

  ккал

• Белки

  4,6

  грамм

• Жиры

  7,4

  грамм

• Углеводы

  4,8

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. В растопленном сливочном масле обжариваем грибы, порезанные крупными кусками, и раздавленный чеснок в течение 4–5 минут, добавляем вино. Перекладываем в керамическую посуду и запекаем в разогретой до 220 градусов духовке еще 15 минут. 2. Готовые грибы приправляем соком из половины лимона и половиной порезанного розмарина. 3. Посыпаем сверху смесью из оставшегося розмарина, лимонной цедры и поджаренных кедровых орехов, подаем теплыми.