Беляши с мясом

4 порции - 30 минут
: Пшеничная мука: 500 г Молоко: 1 стакан Соль: ½ чайной ложки Сухие дрожжи: 15 г Мясо: 400 г Лук репчатый: 3 головки Растительное масло: 100 мл

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  924

  ккал

• Белки

  35,1

  грамм

• Жиры

  40,9

  грамм

• Углеводы

  106,9

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Приготовить дрожжевое тесто и разделать его в виде небольших лепешек. 2. Одновременно приготовить мясной фарш. Для этого мясо нарезать небольшими кусочками, мелко порубить или пропустить через мясорубку и смешать с мелко нарезанным луком, добавив соль и перец. 3. На середину лепешек положить столовую ложку фарша и защипать края теста, придавая ему форму ватрушки. 4. Приготовленные беляши обжарить с обеих сторон на разогретой сковороде с маслом (сначала со стороны открытой), после чего переложить их на блюдо.