Тесто песочное

2 порции - 15 минут
: Пшеничная мука: 150 г Сахар: 100 г Разрыхлитель: 1 чайная ложка Сливочное масло: 125 г Яйцо куриное: 1 штука Соль: по вкусу

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  972

  ккал

• Белки

  11

  грамм

• Жиры

  55,7

  грамм

• Углеводы

  107,2

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. На рабочую поверхность высыпать муку, сахарный песок, соль и разрыхлитель. Посередине горки сделать углубление, разбить в него яйцо и взбить вилкой. Добавить охлажденное сливочное масло, нарезанное мелкими кусками. 2. Все ингредиенты быстро смешать или порубить ножом с широким лезвием. Охладить руки под струей холодной воды и быстро замесить эластичное тесто. Готовое тесто завернуть в прозрачную пленку и охладить около 30 минут в холодильнике.