Викторианский негус для детей

12 порций - 40 минут
: Сахар: 115 г Палочки корицы: 4 штуки Красный портвейн: 50 мл Апельсины: 1 штука Гвоздика: 10 штук Вода: 1,5 мл Молотый мускатный орех: ½ чайной ложки

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  57

  ккал

• Белки

  0,3

  грамм

• Жиры

  0,3

  грамм

• Углеводы

  12,4

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Выжать сок из апельсина (или лимона). Овощечисткой снять цедру и мелко нарезать. 2. Смешать в большой кастрюле воду с сахаром. Добавить корицу, гвоздику, цедру и мускатный орех. Поставить на сильный огонь и, помешивая довести до кипения. Уменьшить огонь до самого слабого и, продолжая помешивать, варить 15-20 минут. 3. Влить в сироп портвейн с апельсиновым соком и на умеренном огне сильно нагреть, не доводя до кипения. 4. Удалить из негуса палочки корицы и процедить. Подавать теплым в небольших кружках.