Печеный сладкий перец

4 порции - 30 минут
: Сладкий перец: 6 штук Оливковое масло: 250 мл Соль: по вкусу Перец черный молотый: по вкусу

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  622

  ккал

• Белки

  2,9

  грамм

• Жиры

  62,4

  грамм

• Углеводы

  11,9

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Положить перцы в гриль (или духовку) и подержать при небольшой температуре до почернения кожицы (15–20 минут). Время от времени переворачивать. 2. Снять почерневшую кожицу. Удалить из перцев серединки и семена. 3. Разрезать перцы на дольки и уложить в миску. 4. Залить оливковым маслом. Посолить и поперчить. 5. Поставить на несколько часов в холодильник, чтобы перцы пропитались маслом.