Варенье из винограда

4 порции - 1 час 10 минут
: Виноград: 1 кг Сахар: 5 стаканов Вода: 4,5 стакана Кислота лимонная: 1 чайная ложка Ванильный сахар: 2 г

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  1159

  ккал

• Белки

  1,5

  грамм

• Жиры

  0,5

  грамм

• Углеводы

  291,7

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Очищенный виноград промыть, переложить в дуршлаг, на 1 минуту опустить в кипяток, затем переложить в горячий сахарный сироп и выдержать в нем 6–8 часов. 2. Довести до кипения и варить 3–5 минут, дать постоять в прохладном месте 10 часов. 3. Повторить варку 2–3 раза с 10-часовым выстаиванием. Перед последней варкой добавить лимонную кислоту и ванильный сахар.