Рис с мясом

6 порций - 45 минут
: Оливковое масло: 4 столовые ложки Лук репчатый: 1 штука Зеленый перец: 1 штука Помидоры: 2 штуки Мясной фарш: 400 г Длиннозерный рис: 250 г Мясной бульон: 500 мл Соль: по вкусу Перец черный молотый: по вкусу

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  462

  ккал

• Белки

  15,5

  грамм

• Жиры

  27,2

  грамм

• Углеводы

  36,6

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Лук порезать на тонкие полукольца. Перец очистить и порезать на полоски. Помидоры очистить от кожи и мелко покрошить. 2. Разогрейте масло в кастрюле, добавьте лук и перец и готовьте на медленном огне, помешивая, 5 минут, пока овощи не станут мягкими. Добавьте помидоры и фарш. Готовьте, разминая содержимое сковороды лопаткой, еще 5 минут, пока мясо не перестанет быть красным. Добавьте паприку, посолите, поперчите и хорошо перемешайте. 3. Вмешайте рис, жарьте еще 2 минуты, потом влейте горячий бульон, закройте посуду крышкой и готовьте 15 минут, пока рис не станет мягким, а вся жидкость не впитается. Подавайте сразу.