Баклажаны в сметане

4 порции - 35 минут
: Баклажаны: 2 штуки Пшеничная мука: 1 столовая ложка Сметана: 3 столовые ложки Соль: по вкусу Зелень: по вкусу

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  67

  ккал

• Белки

  2,1

  грамм

• Жиры

  3

  грамм

• Углеводы

  8,1

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Подавая на стол, посыпать сверху зеленью петрушки или укропа. 2. Баклажаны очистить, нарезать ломтиками и положить в горячую воду на 5 минут, затем откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, обвалять в муке и обжарить. 3. Затем баклажаны положить в горшок, залить их сметаной и поставить в духовку на 30–40 минут.