Омлет с тыквой и шпинатом

1 порция - 30 минут
: Яйцо куриное: 2 штуки Тыква: 60 г Шпинат: 30 г Помидоры черри: 3 штуки Соль: по вкусу Сыр рикотта: 20 г Перец черный молотый: по вкусу Твердый сыр: 15 г

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  308

  ккал

• Белки

  23,1

  грамм

• Жиры

  20

  грамм

• Углеводы

  8,7

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Смешать яйца с солью и перцем. 2. Нарезать вареную тыкву мелкими кубиками. 3. Помидоры черри разрезать на половинки. 4. Листья свежего шпината порубить. 5. Налить яичную смесь в сковороду с высокими краями, добавить тыкву, засыпать ее шпинатом и перемешать. 6. Сверху положить половинки черри и риккоту и поставить в духовку на 10 минут. 7. Готовый омлет посыпать тертым сыром.