Cнеговик из марципана

4 порции - 15 минут
: Молотый миндаль: 250 г Сахар: ½ стакана Лимонный сок: 1 чайная ложка Сахарная пудра: 1 г Яйцо куриное: 2 штуки Пищевой краситель: по вкусу

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  551

  ккал

• Белки

  15,5

  грамм

• Жиры

  39,3

  грамм

• Углеводы

  35,6

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Приготовить марципановую массу: смешать миндаль с сахаром и сахарной пудрой, а также с лимонным соком, добавить яйца (столько, сколько нужно, чтобы замесить мягкое упругое тесто). 2. Скатать шарики и посыпать сахарной пудрой, добавив в марципан пищевой краситель, вы получите цветное тесто для шапочек и шарфов. Ручки можно сделать из зубочисток, глаза из шоколадной крошки, нос из апельсиновой кожуры.