Хлебно-сливочный пудинг

6 порций - 30 минут
: Сливочное масло: 60 г Французский багет: 1 штука Молоко: 1 стакан Сливки 48%-ные: 1,75 стакана Сахар: ¾ стакана Яйцо куриное: 4 штуки Ваниль: 1 чайная ложка

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  725

  ккал

• Белки

  14,3

  грамм

• Жиры

  41,7

  грамм

• Углеводы

  72

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. 2. Порежьте багет на небольшие кубики, чтобы получилось по объему 4 стакана, выложите на противень и поставьте в духовку на 5 минут, чтобы хлеб стал хрустящим, но не подрумянился. Перемешайте сухарики с размягченным сливочным маслом и переложите в квадратную 20х20 см форму. 3. В миске смешайте молоко, сливки, яйца, сахар, ваниль и щепотку соли. Хорошо взбейте и вылейте в форму. Перемешайте, накройте и поставьте в холодильник на 1 час. 4. Запекайте пудинг 50 минут и подавайте теплым, политым кленовым сиропом или ягодным вареньем.