Икра из баклажанов с помидорами

1 порция - 15 минут
: Баклажаны: 300 г Лук репчатый: 2 штуки Помидоры: 1 штука Растительное масло: 2 столовые ложки

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  514

  ккал

• Белки

  7,6

  грамм

• Жиры

  36,5

  грамм

• Углеводы

  42,7

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Баклажаны испечь или сварить, снять кожицу, мякоть изрубить, добавить слегка обжаренные лук и помидор, соль, перец, растительное масло и немного уксуса. 2. Все это перемешать, проварить на легком огне для удаления излишней влаги и охладить.