Шоколадный пудинг с кофейными сливками

6 порций - 2 часа 20 минут
: Сахар: 0,3 стакана Кукурузный крахмал: 2 столовые ложки Растворимый эспрессо: 1,25 столовые ложки Молоко: 2 стакана Шоколадные чипсы: 200 г Сливочное масло: 1 столовая ложка Ванильный экстракт: 1,5 чайные ложки Взбитые сливки: ½ стакана

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  358

  ккал

• Белки

  4,9

  грамм

• Жиры

  20,7

  грамм

• Углеводы

  36,3

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Смешайте 0,25 стакана сахара, крахмал и 1 столовую ложку растворимого кофе в кастрюле. Постепенно введите молоко и поставьте на средний огонь до закипания на 3-4 минуты. 2. Снимите с огня и введите шоколадные чипсы, сливочное масло и ваниль. Разложите смесь по 6 креманкам или винным бокалам, накройте пленкой и поставьте в холодильник на 2 часа. 3. Миксером взбейте сливки, оставшийся сахар и кофе в крепкую пену. Украсьте каждый пудинг взбитыми кофейными сливками.