Феттучини с белыми грибами

4 порции - 25 минут
: Паста феттучини: 450 г Белые грибы: 400 г Сливочное масло: 50 г Лук репчатый: 1 штука Сливки 35%-ные: 400 мл Петрушка: по вкусу Соль: по вкусу Перец черный молотый: по вкусу

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  909

  ккал

• Белки

  22,5

  грамм

• Жиры

  52

  грамм

• Углеводы

  83,4

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. В подсоленной воде сварить пасту al dente (макароны al dente слегка твердоваты на зуб). 2. Обжарить лук в сливочном масле. 3. Положить в сковороду предварительно вымоченные грибы. 4. Влить 0,5 чашки грибной воды, оставшейся от замачивания грибов. Увеличить огонь и тушить 2 минуты. 5. Влить сливки, посолить и поперчить. 6. Готовую пасту переложить в сковороду и тщательно перемешать. Посыпать петрушкой и подать на стол.