Салат «Цезарь» с чесночным майонезом

4 порции - 35 минут
: Помидоры: 2 штуки Куриное филе: 3 штуки Перепелиное яйцо: 4 штуки Салат айсберг: 3 пучка Сухарики: 1 стакан Сыр: 50 г Чеснок: 2 зубчика Майонез: 15 столовых ложек

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  767

  ккал

• Белки

  45,1

  грамм

• Жиры

  52,6

  грамм

• Углеводы

  27,2

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Отварить филе в течение 25 минут. 2. Отварить яйца. 3. Порезать батон на кубики и обжарить без масла — получаются хрустящие сухарики. 4. Порезать или порвать вареное филе на небольшие кусочки, порезать яйца на 4 части, порезать помидор кубиками в 1 см, выложить в тарелку (порционно), слегка перемешать. 5. Потереть сыр на мелкой терке и посыпать салат в тарелке. 6. Для заправки выдавить чеснок в майонез, перемешать, вылить в тарелку поверх сыра. 7. На заправку выложить сухарики.