Бананово-шоколадный кекс

10 порций - 1 час 20 минут
: Пшеничная мука: 250 г Разрыхлитель: 2,5 чайные ложки Соль: щепотка Темный шоколад: 125 г Ванилин: по вкусу Сахар: 240 г Яйцо куриное: 2 штуки Бананы: 4 штуки

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  339

  ккал

• Белки

  5,8

  грамм

• Жиры

  6,1

  грамм

• Углеводы

  66,4

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов. 2. В большой миске взбейте яйца с сахаром, затем добавьте ванилин (или ванильный сахар) по вкусу. 3. Бананы предварительно превратите в пюре. Это очень легко делается не в блендере, а простой толкушкой. Для этого кекса лучше брать спелые бананы. 4. Добавьте банановое пюре к яйцам, взбитым с сахаром и ванилином. 5. В другой миске смешайте муку с щепоткой соли и разрыхлителем. 6. Смешайте все ингредиенты, аккуратно помешивая. 7. Нарежьте шоколад. Способ нарезки — по вкусу. Если нарежете мелко, получится кекс с шоколадной крошкой. Если крупно — с кусочками тающего шоколада, что тоже очень вкусно. 8. Аккуратно добавьте порезанный шоколад к основной массе, перемешайте. 9. Смажьте форму для кексов маслом или маргарином. 10. Залейте полученную массу в форму, поставьте в духовку. 11. Выпекайте при температуре 200 градусов в течение 50–60 минут до золотистого цвета.