Ячневая каша со свиным или бараньим салом

4 порции - 30 минут
: Ячневая крупа: 2,5 стакана Свиное сало: 100 г Соль: 1 чайная ложка

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  604

  ккал

• Белки

  13,6

  грамм

• Жиры

  23,9

  грамм

• Углеводы

  82,9

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Заварить ячневую кашу. 2. Сало мелко нарезать или пропустить через мясорубку и, положив на сковороду, поджарить до получения шкварок. 3. Растопленное сало вместе со шкварками влить в кашу, размешать ее и поставить для упревания на 30–40 минут.