Острые шашлыки из говядины

4 порции - 30 минут
: Кускус: по вкусу Помидоры черри: 8 штук Кабачки: 350 г Зеленый лук: 3 штуки Свежие шампиньоны: 8 штук Соль: ½ чайной ложки Соевый соус: 1 столовая ложка Говяжья вырезка: 750 г Растительное масло: 2 столовые ложки Соус чили: 1,5 столовые ложки

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  543

  ккал

• Белки

  38,7

  грамм

• Жиры

  39,8

  грамм

• Углеводы

  8,4

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. В небольшой миске смешать порошок чили, соевый соус, соус чили и 1 столовую ложку масла. 2. В большой миске смешать соль и еще одну столовую ложку масла. Добавить лук, грибы и кабачок. Как следует все перемешать. 3. Нанизать на шампуры попеременно говядину, лук, грибы, кабачки и помидоры. Положить шампуры на барбекю на средний огонь. Жарить с двух сторон 10-12 минут до тех пор, пока мясо будет почти готово, а овощи станут мягкими. Желательно подавать шашлыки с кускусом.