Омлет с сыром и мятой

1 порция - 15 минут
: Легкий сыр «Ламбер» 15%-ной жирности: 100 г Сливки 20%-ные: 2 столовые ложки Яйцо куриное: 2 штуки Свежая мята: 2 стебля Хлеб для тостов: 3 куска Сливочное масло: 50 г Соль: по вкусу Перец черный молотый: по вкусу

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  1301

  ккал

• Белки

  47,4

  грамм

• Жиры

  98,4

  грамм

• Углеводы

  50,8

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Срезать с хлеба корки и разрезать наискосок, - так, чтобы получились треугольники. 2. Обжарить в сливочном масле на медленном огне с обеих сторон. 3. Сыр натереть на терке. 4. Яйца слегка взбить, добавить сыр, сливки, соль, перец, вылить в сковородку и готовить несколько минут, помешивая на медленном огне. 5. Омлет снять с огня и добавить мелко нарубленную мяту. Перемешать. 6. На тарелку выложить тосты, сверху распределить омлет и положить листик мяты.