Лимонный шербет с острым перцем

6 порций - 10 минут
: Сахар: 100 г Красный перец чили: 2 штуки Лимон: 4 штуки Мед: 3 столовые ложки Яичный белок: 2 штуки Водка: 120 мл

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  156

  ккал

• Белки

  2,7

  грамм

• Жиры

  0,1

  грамм

• Углеводы

  24,8

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
1. Смешать сахар с шестьюстами миллилитрами воды в сковородке, туда же бросить чили, нарезанный полукольцами. Поставить сковороду кипятиться. Пять минут кипения и помешивания — и сироп готов. 2. Теперь надо выжать туда сок четырех лимонов и бросить цедру четырех лимонов, добавить мед, перемешать, переложить в контейнер и отправить на три часа в морозилку. 3. После чего извлечь контейнер, переложить содержимое в глубокую миску, смешать вилкой с яичным белком и отправить в морозилку до тех пор, пока он вам не понадобится. При подаче добавлять в каждый стаканчик с шербетом полрюмки водки.